Bahan - bahan
- 4 telur
- 30 gr tepung terigu protein rendah
- 10 gr matcha
- 10 gr Tropicana Slim Sweetener Classic Refill
- 15 gr Tropicana Slim Low Fat Milk Vanilla
- 60 ml air panas
Matcha Cream:
- 30 ml Tropicana Slim Kental Manis
- 25 gr Tropicana Slim Low Fat Milk Vanilla
- 1 sdt Tropicana Slim Sweetener Classic Refill
- ½ sdt cake emulsifier SP, ditim
- 5 gr matcha
- 100 gr stroberi
Kocok Tropicana Slim Sweetener Classic Refill, Tropicana Slim Low Fat Milk Vanilla, Tropicana Slim Kental Manis, dan cake emulsifier SP hingga mengembang. Masukkan matcha, kocok hingga rata.
Cara Membuat
- Panaskan oven 190°C
- Pisahkan kuning dan putih telur.
- Campur matcha, Tropicana Slim Low Fat Milk Vanilla dan air panas, aduk rata.
- Campurkan putih telur dan 5 gr Tropicana Slim Sweetener Classic Refill, kocok hingga stiff peak.
- Di wadah terpisah, campur kuning telur dan 5 gr Tropicana Slim Sweetener Classic Refill. Kocok dengan whisk hingga mengental.
- Masukkan cairan matcha ke adonan kuning telur, aduk rata. Tambahkan tepung, aduk rata.
- Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur dalam 3 tahap sambil diaduk hingga homogen.
- Tuang adonan ke loyang ukuran 24x24cm yang dialasi baking paper.
- Panggang 10 menit hingga matang, dinginkan, dan keluarkan dari loyang. Tutup dengan baking paper, dibalik, lalu lepas baking paper, dan dibalik lagi.
- Oleskan matcha cream di permukaan roll cake yang mengkilap, taburi potongan stroberi, lalu gulung rapat. Tutup dengan baking paper sambil digulung. Simpan di kulkas minimal 2 jam. Sajikan.
Untuk mendukung langkah sehatmu, kamu juga bisa belanja produk lebih sehat di Nutrimart dengan voucher diskon special 50% maks. diskon Rp 50.000 tanpa minimum pembelanjaan. Kode voucher NUTRIBLOG bisa langsung digunakan di pembelanjaanmu via Nutrimart! (Hanya berlaku untuk konsumen baru)
